置頂企劃科,醫政科|文章發布日期 2023/12/31
➢ 落實分級醫療，只限診所，醫院不適用： 以診所、衛生所為執行機構，大病到醫院、小病到診所。落實分級醫療，鼓勵雙向轉診，由診所、衛生所依病情需要協助轉診至醫院，養成鄉親就近就醫及有病看家庭醫師的習慣，經熟悉的家庭醫師診療如有需要再行轉介至醫院就醫，可避免醫療資源浪費及醫院壅塞，以提升鄉親就醫品質。 ➢ 只限簽約診所，非所有診所： 採自願制 ，與本局簽訂合約的本縣診所才有，辨識方式是衛生局發予特約或合作標章（如附圖名冊（如附件）公告於苗栗縣政府衛生局全球資訊網站 「醫療專區」-「苗栗縣65 歲以上縣民看診掛號費補助」專區 。 ➢ 補助掛號費不是免費 ：需要付費-健保部分負擔及藥品部分負擔 。 ➢ 每人上限1000元：是有上限的，用完額度金額民眾需要自己付費 。 ➢ 設籍苗栗縣65歲以上長者及55歲以上原住民，自113年1月1日起正式施行至年度編列預算用完為止 。 如有相關問題可於上班時間洽詢醫政科 許小姐 電話：037-558303 看診掛號費補助
保健科|文章發布日期 2026/04/29
您有想改善社區長者、民眾、學生的飲食習慣的想法嗎？ 政府出資幫助您一起實踐計畫，苗栗縣社區營養推廣中心的營養師團隊一起協助您！ 鼓勵各單位依據不同對象(如：不同生命階段、職業、生活型態等)及環境場域，運用多元執行策略，提出活動規劃、環境/情境營造等不同方案，達到建立健康飲食行為、促進營養及健康飲食之目標。 －－－－ 📌提案單位類型: 1、獨立提案組： *醫療(醫事)機構、護理機構。 *社會福利機構及長期照顧服務機構。 *公私立大專校院（最小申請單位為系所）。 *非營利社團法人、財團法人。 補助經費：最高新臺幣30萬元整 2、跨域合作組： *由餐飲或食品業者(實際從事食品或餐食之製備、加工、販售、供應)為主要提案單位，且需與各縣市之社區營養推廣中心或其推薦之營養師合作，並檢附「合作意向書」 。 *「獨立提案組」中所列之四類單位為主要提案單位，並需與其他單位(包含但不限前述四類)合作提案，若連結其他合作單位則屬跨域組，需檢附其他合作單位之「合作意向書」 。 補助經費：最高新臺幣40萬元整 📌研提時程:115年4月27日上午9時起至115年5月14日下午5時前 📌執行期間：自核定日起至115年11月16日。 📌審查項目及評分重點說明: A.實施對象與計畫背景20% B.執行策略規劃15% C.媒材運用與研發10% D.人力培育規劃10% E.計畫成效30% F.資源運用10% G.經費編列5% 📢本縣「餐飲/食品業者(須為主要提案單位)」有意願報名參加者，請填寫Google表單、私訊「ＦＢ：苗栗縣社區營養推廣中心」或來電037-558540找營養師，另將免費安排營養師提供協助。 主辦單位：衛生福利部國民健康署 苗栗縣社區營養推廣中心電話:037-558540 請找社區營養師，或是私訊Facebook:苗栗縣社區營養推廣中心
保健科|文章發布日期 2026/04/28
📣為推廣質地調整飲食，鼓勵民眾製作出讓長者能「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的餐點，衛生福利部國民健康署自2024年起辦理旨揭競賽，邀請各界料理高手結合質地調整飲食概念，展現創意及廚藝，期能帶動全國營造高齡友善飲食氛圍。 競賽資訊如下: 📌競賽期程及地點： 報名期間：即日起至115年6月22日(一)止。 書面審查：115年7月6日(一)至7月27日(一)止。 全國總決賽：115年8月24日(一)至8月26日(三)，於醒吾科技大學辦理。 頒獎典禮：115年9月16日(三)，於財團法人張榮發基金會國際會議中心辦理（暫定）。 📌參加對象及組別：每隊參賽成員人數為2位。 專業組：飯店業、餐飲業、餐飲工會、營養公會、醫療或長照機構之食品、營養及餐飲相關從事人員。 校園組：全國餐飲、食品、營養、高齡長照等相關科系大專校院及高中職在籍學生。 社會組：社區照顧關懷據點、文化健康站、農漁會、綠色照顧站、家政班等場域人員及對銀髮料理有興趣的民眾。 📌競賽主題：以「阿公阿嬤記憶中好味道」為主題，使用「國產當令食材」，並運用「質地調整飲食」的原則，製備適合銀髮族所需營養菜餚，專業組需製作2道菜餚、社會組及校園組各製作1道菜餚，每道菜餚至少必須包含豆魚蛋肉類、全榖雜糧類和蔬菜類中至少兩類食材。 專業組：製作出1道7級「容易咬軟質食」及1道「牙齦碎軟質食」餐點。 校園組：製作1道7級「容易咬軟質食」創意料理。 社會組：製作出1道7級「容易咬軟質食」餐點。 📌補助及獎項： 食材補助費及參賽證書：凡通過第一階段書面審查及入選進入全國總決賽者之參賽隊伍，可獲得食材補助費1,000元及參賽證書乙紙。 全國總決賽獎項： 專業組15名：金獎1名、銀獎1名、銅獎1名、優勝獎5名、佳作7名。 校園組10名：金獎1名、銀獎1名、銅獎1名、優勝獎2名、佳作5名，指導老師獎狀乙紙。 社會組10名：金獎1名、銀獎1名、銅獎1名、優勝獎2名、佳作5名。 評分標準詳見簡章。 📌有關競賽事宜，歡迎洽詢開新創意策略股份有限公司質地調整飲食小組 徐小姐(02)25218087。 📢本縣有意願參與競賽之隊伍，請填寫Google表單、私訊「ＦＢ：苗栗縣社區營養推廣中心」或來電037-558540找營養師，另將免費安排營養師提供協助。
保健科|文章發布日期 2026/04/24
隨著苗栗縣進入超高齡社會，讓長輩「吃得下、吃得好、吃得營養」是我們最關心的事。 苗栗縣政府衛生局特別彙整「銀領食尚 苗栗好味」地中海飲食暨質地推廣料理競賽的精華作品，正式推出《健康料理好食譜》成果手冊。 🍱 手冊亮點：專業營養與在地食材的完美融合 地中海飲食在地化： 運用苗栗在地特產（如：貓裏紅茶、三灣水梨、苦茶油等），將國際公認最健康的「地中海飲食」轉化為長輩熟悉的家鄉味。 質地調整： 提供七級質地「容易咬軟質食」，將料理變柔軟好入口，長輩咬得動。 金獎食譜大公開： 收錄競賽中獲獎的創意料理，步驟詳細、圖文並茂，讓家屬與照護者在社區或家裡就能輕鬆上手。 💬 局長寄語 衛生局局長楊文志表示，這本手冊不只是食譜，更是苗栗推動社區營養的里程碑。透過創意的烹飪方式，讓「質地調整飲食」不再單調，而是色香味俱全的享受。 食譜封面
保健科|文章發布日期 2026/04/21
一、為了持續建構支持性的健康飲食環境，擴大營養相關服務，提升國人的健康飲食知能、養成健康飲食習慣，全面促進國人健康，落實「健康台灣」願景。衛生福利部國民健康署特辦理「115年營養及健康飲食促進方案」計畫，補助支持相關單位執行計畫，發展具可持續、擴散性的營養及健康飲食促進策略，共同推廣健康飲食理念。「115年營養及健康飲食促進方案補助計畫」作業須知詳如附件1。 二、申請對象：（主要提案單位僅能提案一件，不得重複提案）。 (一)獨立提案組：提案單位資格包括以下四類 1.醫療(醫事)機構、護理機構。 2.社會福利機構及長期照顧服務機構。 3.公私立大專校院（最小申請單位為系所）。 4.非營利社團法人、財團法人。 (二)跨域合作組： 1.由餐飲或食品業者（實際從事食品或餐食之製備、加工、販售、供應）為主要提案單位，且需與各縣市之社區營養推廣中心或其推薦之營養師合作，並檢附「合作意向書」。 2.「獨立提案組」中所列之四類單位為主要提案單位，並需與其他單位(包含但不限前述四類)合作提案，若連結其他合作單位則屬跨域組，需檢附其他合作單位之「合作意向書」。 三、補助經費標準： (一)依審查評分標準並考量計畫執行規模、計畫執行策略之多元性以及延續性計畫之創新性，以委員審查結果補助，詳如審查項目及評分重點說明。 (二)補助經費：「獨立提案組」最高新臺幣30萬元整，「跨域合作組」最高新臺幣40萬元整。 四、執行期間：自計畫核定日起至115年11月16日。 五、申請方式及收件期限：自115年4月27日上午9時起至115年5月14日下午5時前（以完成上傳之紀錄時間為準），至提案系統（衛生福利部國民健康署「營養及健康飲食促進資源平台https://healthydiet.hpa.gov.tw/」-「獎補助專區」）上傳電子檔；並於115年5月14日下午5時前（以衛生福利部國民健康署收文日為準）以公文函送研提計畫書紙本一式3份送達衛生福利部國民健康署（計畫書紙本內容需與電子檔一致），逾期恕不受理。 六、郵寄地址：103205臺北市大同區塔城街36號，衛生福利部國民健康署社區健康組，收件者：張興慈 小姐。信封上請備註申請辦理115年「營養及健康飲食促進方案」補助計畫。 七、聯絡資訊：國民健康署社區健康組，聯絡人： 張小姐；連絡電話（02）25220888＃747；E-mail：cax6672@hpa.gov.tw 備註： 一、徵件說明會於115年4月18日(實體及線上併行)、4月21日、4月23日及4月24日(線上)舉辦，敬請於報名期限內完成報名，詳如說明會議程（詳如附件2）。 二、建議使用 Microsoft Word 開啟ODT格式之文件，以利檢視與編輯
保健科|文章發布日期 2026/03/30
苗栗縣政府衛生局為鼓勵本縣長者共餐服務機構之社區照護服務人員替65歲以上(原住民55歲以上)長者執行迷你營養評估量表-短版(MNA-SF)，期望透過篩檢量表，利即早發現具營養不良高風險或營養不良之長者，並藉由苗栗縣社區營養推廣中心(以下稱之本中心)之營養師提供個人營養衛教諮詢、醫療及社福資源媒合等服務，減少日後因營養不良造成的健康疾病，達到預防及延緩失能之效益。 壹、實施期程：中華民國115年3月1日起至9月30日止。 貳、獎勵對象： 於中華民國114-115年至少完整參與乙次本中心辦理之社區營養照護人力培訓課程之社區據點。 參、申請及獎勵方式： 一、於中華民國114-115年至少完整參與乙次本中心辦理之社區營養照護人力培訓課程之社區據點志工、照服員、社工師、醫事人員得提出申請，其中不包含18鄉鎮市衛生所。 二、完整填寫迷你營養評估量表-短版(MNA-SF)且社區據點營養篩檢率達70%。 三、申請人填寫「115年苗栗縣執行長者營養風險篩檢服務獎勵 自評表」，經由本中心確認符合條件後，依各社區據點實際服務人數核予不同總額之提貨券。 四、請於中華民國115年9月30日前繳交「自評表」及「迷你營養評估量表-短版（MNA-SF）第一聯:白色」至本中心，收件以本中心「收件日」為憑。收件地址：356012苗栗縣後龍鎮大庄里21鄰光華路373號，苗栗縣社區營養推廣中心，盧營養師收。 肆、健康食材箱提貨卷使用規範： 一、苗栗縣政府衛生局提供之「健康食材箱」提貨券，將配合營養師團體衛教主題（預防肌少症、認識全穀及未精製雜糧類），申請人得至各農會供銷部憑卷兌換「健康食材箱」。其內容包含全穀及未精製雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類或乳品類等食材，藉以協助社區據點長者增加膳食纖維及優質蛋白質之攝取，降低營養不良之風險。 二、 每張「健康食材箱」提貨卷面額為新臺幣壹仟元，並依各社區據點實際服務人數核予不同總額之「健康食材箱」提貨券，限單次使用完畢。 三、兌換期限至中華民國115年10月31止，逾期無效。 四、本券不得轉售、兌換現金、找零或折換其他贈品，若被盜用、遺失，恕無法補發。 伍、預期效益： 一、強化本中心具營養風險及營養不良之個案之轉介服務流程之知曉率。 二、提升本中心社區營養照護人力培訓課程參與率，落實營養照護及追蹤等標準作業流程。 三、提升本縣社區長者營養風險篩檢個案服務數，透過及早介入營養異常之個案提供營養諮詢及資源轉介，以及改善身體功能與心理健康，進而達到預防及延緩失能的發生，提升長者生活品質。 備註： 一、本中心擁有權利修正、暫停、延長或終止活動，對獎勵辦法有最終解釋及決定權。任何變更都將公布於苗栗縣政府衛生局網站或苗栗縣社區營養推廣中心Facebook粉絲專頁。 二、苗栗縣社區營養推廣中心將提供迷你營養評估量表-短版（MNA-SF）供社區據點人員使用。 獎勵方案｜文宣
保健科|文章發布日期 2026/03/20
一、活動目的: 為提升社區長者營養照護服務品質，苗栗縣社區營養推廣中心致力於輔導社區共餐據點，推廣高齡友善飲食，營造健康、友善及衛生安全的環境。 二、課程資訊： 本局於4月至6月共辦理4場「115年社區營養照護人員培訓工作坊」，相關參訓資格及課程，詳見簡章 (附件1)： 第1場：4/16(四) 13:30-17:00 (限額60名)。 1. 培訓對象：社區共餐據點(包含社區關懷據點、文化健康站、綠色照顧站、醫事 C 級巷弄長照站等) 之有協助廚房供餐之照顧服務員、志工及相關人員。 2. 培訓內容：培訓社區據點供餐人員具備開立循環菜單及廚房衛生安全管理之能力。因課程需有均衡飲食概念，建議以113-114年有參與本局辦理之培訓課程者優先報名參加。 3. 地點：苗栗縣政府衛生局4樓402會議室(苗栗縣後龍鎮光華路373號) 第2-4場 (3場擇一場報名即可)：4/22(三)、5/21(四)、6/10(三) 9:00-16:30 (限額60名)。 1. 培訓對象：社區照顧關懷據點、文化健康站、綠色照顧站、醫事 C 級巷弄長照站等據點之照顧服務員、志工及相關照護人員。 2. 培訓內容：培訓社區據點照護人員肌少症相關營養識能，加強豆魚蛋肉類食物之份量概念，並邀請物理治療師指導居家肌力運動與防跌技巧，以促進肌力與肌肉量之維持與增進。 3. 地點：苗栗縣政府衛生局4樓402會議室(苗栗縣後龍鎮光華路373號) 三、報名方式： 1. 一律採線上報名，報名網址如下： 第1場：https://forms.gle/zbUWLspUaBXcByJJ7 第2-4場：https://forms.gle/fots42fPptGd8j4S8 2. 報名後無法如期參訓者，請來電告知，以便將名額釋出給需要之人員(洽詢專線：037-558540賴小姐)。 四、活動注意事項： 1. 此培訓課程將申請長照積分，活動後將提供研習證明。 2. 為響應環保，請自備環保杯。 3. 課程內容不提供紙本講義，提供電子講義供參與人員下載。 4. 上述課程主辦單位保留擇定參訓人員之權利，錄取者將以電子郵件寄發通知。 如有相關活動問題，請致電洽詢苗栗縣政府衛生局保健科 賴營養師037-558540。
頭屋鄉|文章發布日期 2026/03/04
頭屋鄉衛生所新聞稿-『X光巡檢活動』，為您的健康把關 結核病是一種目前仍普遍存在於全世界，尤其是未開發及開發中國家的慢性傳染病，它是由結核桿菌感染所造成的，在初感染時，大約95％的人會因自身的免疫力而未發病，但會有終身再活化的潛在危險，只有5％的人在初感染後結核菌會經由血行或淋巴液之散播造成肺內或肺外結核（如：結核性腦膜炎）。經過初感染而未發病的人，日後也可能因外在再感染而發病。 臺北市立聯合醫院昆明防治中心結核病防治組組長謝英慧指出，結核病是由結核桿菌所引起的慢性傳染病，列國內第三類法定傳染病，由於人體的免疫系統可壓制細菌，因此當結核桿菌進入人體後，並不會立即發病，根據體內細菌的活躍狀態，結核病可分為潛伏期與可傳染期兩期，藉由X光與驗痰檢查可診斷出結核病發病進入傳染期階段個案，X光為最直接且快速協助醫師診斷是否疑似肺結核的方法。 為了維護鄉內民眾的健康權益，頭屋鄉衛生所每年均會辦理X光巡檢活動，去(114)年配合整合性篩檢活動於頭屋村文德宮辦理1場次的X光巡檢活動，共服務89人次，今年於頭屋村文德宮及曲洞村活動中心各辦理1場次的X光巡檢活動，共辦理2場，期望您能來共襄盛舉，為自己的健康把關。 115年X光巡檢活動(擇一場次參加即可)： 場次一 日期：115年4月11日(星期六)上午7時30分至10時30分 地點：頭屋村文德宮 活動對象： 1.低收、中低收入戶、弱勢族群 2.糖尿病、洗腎個案 3.原住民 4.高風險族群(ex.老年...) 5.12歲以上民眾 場次二 日期：115年5月8日(星期五)上午9時至11時 地點：曲洞村活動中心 活動對象： 1.低收、中低收入戶、弱勢族群 2.糖尿病、洗腎個案 3.原住民 4.高風險族群(ex.老年...) 5.12歲以上民眾 註：參加民眾請攜帶健保卡及身分證。若有相關問題，歡迎電洽頭屋鄉衛生所(電話:037-253534)。 115年X光巡檢活動 拒絕酷酷掃，小心可能是肺結核
保健科|文章發布日期 2026/01/21
一、為提升高齡者營養照護品質並推廣質地調整飲食，衛生福利部國民健康署於2025年擴大辦理「銀領新食尚 銀養創新料理競賽」，並彙整競賽得獎作品，製作「2025銀領新食尚 銀養創新料理成果專刊」。 二、前揭成果專刊已置於下列路徑，歡迎下載運用並協助宣導：衛生福利部國民健康署健康九九首頁／衛教資源／手冊/ 2025銀領新食尚 銀養創新料理成果專刊。
保健科|文章發布日期 2025/10/29
衛生福利部國民健康署為鼓勵餐飲、通路業者參與健康健康飲食推動，並以「現有」供應餐食內容為基礎，進行徵選，表揚符合健康營養原則、民眾接受度高之餐食，協助業者提升能見度，提供民眾更多元健康飲食選擇，共同營造健康飲食環境。 總獎金達１０萬元！！ 投稿對象：通路組（如：賣場、超市）、連鎖餐飲組（如：連鎖餐廳、連鎖便當）、一般餐飲組（如：小吃店、自助餐）。 投稿餐食：目前有實體供應的「健康餐食」，須包含主食、主菜、蔬菜。 徵選期程： 徵件報名：１１４年１０月１３日（一）至１１４年１１月１９日（三） 初選書面審查：１１４年１１月２４日（一）至１１４年１１月２８日（五） 決賽：１１４年１２月４日（四）全天、１１４年１２月５日（五）半天 頒獎典禮暨記者會：１１４年１２月１２日（五） 敬邀縣內餐飲、通路業者參與競賽，有意願者亦可向「Facebook：苗栗縣社區營養推廣中心 粉絲專頁」聯繫，將由營養師協助輔導參賽。
攝取健康飲食是維護國人健康的重要行動方向，衛生福利部國民健署設立 「健康飲食宣言牆」平台，邀請各機關(構)、團體等單位 共同響應，留下對健康飲食的支持與承諾。 透過此平台，喚起更多單位與消費者對健康飲食議題的重視，藉由健康飲食宣言的串連與擴散，逐步推動各單位對健康飲食的重視，提升全民營養知能與實際行動力，行塑健康飲食環境。 活動邀請對象： 餐飲業者：從事調理餐食或飲料，供現場立即食用或飲用的行業，包含餐館、小吃店、飲料店、咖啡廳、外燴、團膳等。 食品製造業者：製造、加工、調配製成終產品之品牌或製造商。 連鎖通路業者：通路有販售健康飲食之業者。 公司企業：提供符合健康飲食元素的員工餐或推廣計畫。 各類機構與團體：政府機關（構）、醫療機構、護理機構、社會福利機構、長期照顧服務機構、學校、幼兒園、托育機構、軍隊、法人及團體，及其他上述未提及之場域。 只要您是上述單位，願意公開表達支持健康飲食概念，承諾付諸行動提供健康飲食，或所提供或計劃推出之飲食涵蓋以下健康飲食元素之一或多項，皆可參加本活動。 (1)全榖雜糧類、蔬菜類及豆魚蛋肉類符合我的餐盤之建議 (2)提供如糙米之全榖或含南瓜、地瓜等未精製雜糧 (3)減少油炸食品及加工食品 (4)不送含糖飲料，或為減糖、低糖食品 (5)減少用鹽量 活動時間：１１４年１０月１３日 00:00 ~ １１４年１１月３０日 23:59 活動相關資訊可參閱衛生福利部國民健署活動網站（https://pse.is/886crm）。
苗栗市|文章發布日期 2025/10/07
下週一，114年10月13日(一)下午2-4點，苗栗就業服務中心將來苗栗市衛生所，提供就業媒合駐點服務。 找工作、找人才、二度就業、55就業獎勵(中高齡) 歡迎有需要的鄉親，踴躍前來諮詢喔! 2025.10.13(一)就業媒合駐點服務海報
保健科|文章發布日期 2025/10/01
一、依據衛生福利部國民健康署114年2月18日國健監測字第1140860074號函及臺北醫學大學114年9月25日北醫校教字第1143500191號函辦理。 二、為持續建立長期、穩定且具時效性之國民飲食營養及健康監測機制，以逐年更新全國代表數據資料庫，衛生福利部國民健康署委託臺北醫學大學執行「國民營養健康調查 (114年)」計畫，調查團隊將指派一隊訪員於114年10月7日至10月27日在苗栗縣通霄鎮白東里、白西里、內島里、新埔里、通灣里及通西里進行訪視，敬請協助辦理宣傳事項，請查照惠辦。 三、訪員將在訪視集區停留三週進行訪視，預定訪問110位當地民眾，且會配合民眾休息時段於白天或晚上進行問卷訪視，並在訪視期最後一週，為接受訪問的民眾進行身體健康狀況檢測，檢驗費用將由國民健康署委託辦理的臺北醫學大學負擔。 四、訪視期間若有民眾詢問，請惠予協助回覆或請逕洽本臺北醫學大學 林姝蓁小姐，電話：(02)2732- 9106。以利調查進行。
保健科|文章發布日期 2025/09/19
銀領料理創新登場 地中海飲食與質地調整掀起苗栗風潮 為提升高齡長者的飲食品質與生活尊嚴，苗栗縣政府衛生局於8月8日假苗栗縣中興商工首度舉辦「銀領食尚 苗栗好味」料理競賽，本次競賽分為社會組與校園組，並依長者飲食習慣區分葷食及奶蛋素，共吸引36支隊伍熱情參與，充分展現創意與專業，為長者餐桌注入嶄新風貌，並於9月22日在苗栗縣政府舉行盛大頒獎典禮，公開表彰各組優秀作品與團隊成果。 苗栗縣65歲以上人口已突破10.6萬人，占全縣人口近兩成，面對即將邁入超高齡社會的現況，此活動以「地中海飲食」與「質地調整」為核心理念，鼓勵參賽者以在地食材打造兼具健康、美味與適合長者食用的料理，透過創新餐食設計，回應高齡社會面臨的營養攝取與適口性挑戰。 社會組亮點頻出 在地食材化身創意佳餚 社會組不論葷食或蛋奶素組競爭激烈，創意與技術並陳。「貓裏一番 丘森好食」團隊的「森秋風土·日光酵醒」榮獲全場唯一金獎，利用苗栗鯛魚漿融合泰安麻竹筍與銅鑼玉米筍，展現在地特色；南瓜與芒果增添天然甜味與柔潤口感，佐以貓裏紅茶提升整體風味深度，全程使用紫蘇籽油進行烹調，兼具味覺與視覺美感驚豔評審委員，獲得一致讚賞。 「銀領食尚隊」的「璀璨金瓜沙拉」巧妙融入六大類食材，包含造橋南瓜、蝦仁、雞胸肉與藍莓優格，並以橄欖油取代傳統沙拉醬，不僅營養均衡且兼顧美味，展現地中海飲食的健康精髓，榮獲銀獎。 「三灣鄉農會」則以「全穀紅糟雞飯」吸引目光，將當季水梨與自釀紅糟醬融入中式料理，展現獨特的甘甜味，並以東方美人茶水烹煮五穀米，茶香、果香與紅糟香交織，利用苗栗在地好食材創造出苗栗好味道，獲得銅獎。 蛋奶素別方面，「金椿茶油」團隊的「酪梨豆腐潤沙拉」表現亮眼，料理油脂使用在地特產苦茶油、紫蘇籽油與芝麻油，有助心腦血管、腸胃、滋潤皮膚等保健，以柔軟的豆腐提供優質蛋白質，並將酪梨與芒果捲成一朵盛開的花，融合美學精神深獲評審青睞，為蔬食長者提供新選擇，榮獲銀獎。 「噹好食隊」的「護心補腦蔬食餐」展現中式結合日式料理風格，運用竹南火龍果、造橋的南瓜、後龍的地瓜等未精緻的全榖根莖類，以及當季水果紅龍果、藍莓及蔬菜、堅果等食材來製作一套預防心血管疾病的美味料理，讓人看了食慾大增，獲得銅獎。 「快樂雙人組」的「哈哈素食餐點」結合「客家料理」精神，以紅麴作為主軸，運用水梨(三灣鄉)、地瓜(西湖)、苦瓜(大湖)在地食材減少碳足跡，將傳統手路菜與健康飲食融合，同時兼顧環境友善，巧妙運用帶有苦韻的苦瓜，搭配水梨與梅乾菜，層次分明，苦中帶甘的滋味，猶如人生百味交織，令人回味無窮，獲得銅獎。 校園組創意無限 青年世代為長者健康加分 學生組展現青春創意與社會關懷。在蛋奶素別中，「蔬菜人隊」以「芋頭豆腐漢堡排」展現新生代思維，米飯中加入紅藜麥增加營養價值，結合苗栗公館芋頭與板豆腐，使用富含Omega-9的苦茶油進行料理，打造營養軟滑易消化的米漢堡，為長者餐食注入趣味與多元性，榮獲銀獎。 「食在營養組」以「粄年南得一芋」的創意餐點名稱，將客家粄條向上推疊成義式千層麵，並用南瓜、芋泥、濃郁起司打造出鹹甜交織口感，真是難得一遇的創意，讓評審委員讚嘆學生的創意，榮獲銅獎。 葷食組「吃個桃桃好涼涼」以「薑黃豆漿燉飯」守護長者健康，運用薑黃粉抗氧化、抗發炎的特性，以及豆漿、東方美人茶提升料理的風味與營養，以黃、紅、白、綠顏色提升色彩豐富度，獲得銅獎。 苗栗推動社區營養健康照護 銀領食尚理念深耕在地 苗栗縣政府衛生局社區營養推廣中心多年來致力於健康飲食推廣，其中尤為關注高齡長者在咀嚼能力逐漸退化的情況下，如何仍能享受美味與營養兼具的餐食。因此，本次競賽除了要求參賽者針對食材進行質地調整，提升適口性外，同時也導入了有助於心血管健康及預防失智症的地中海飲食原則，打造出兼具健康、美味與實用性的創新營養料理。 這場料理競賽不僅是廚藝交流，更是苗栗縣政府衛生局落實健康飲食、關懷長者生活的具體行動。期盼透過創新料理，讓「銀領食尚」理念在苗栗深耕發芽，讓長者吃得健康、活得精彩。
保健科|文章發布日期 2025/08/21
為預防高溫造成民眾熱傷害（如熱衰竭、熱痙攣及中暑 等），國民健康署提供「『健康加分』人氣主播熱傷害宣導」及「不怕夏日熱傷害-三高族群篇」2部影片，協助需要單位宣導，提醒民眾高溫期間，保持「涼」爽、補充「水」分、提高警覺「心」，以預防熱傷害發生。
「銀領食尚 苗栗好味」地中海飲食暨質地推廣料理經過第一階段書面資料審查與第二階段實體料理總決賽，參賽隊伍紛紛以精湛廚藝、創意食譜及健康理念爭取評審青睞。歷經評審委員嚴謹公正的綜合評比，本屆競賽得獎名單業已出爐。感謝所有參賽者的熱情投入，並向脫穎而出的隊伍致上最誠摯的恭賀，敬邀各得獎隊伍踴躍出席頒獎典禮，共同見證榮耀時刻。 📌 得獎名單： 校園組(蛋奶素)評審結果 隊伍名稱 獎項 <從缺> 金獎 蔬菜人 銀獎 食在營養組 銅獎 一加工 胡佑妮林清暘 佳作 校園組(葷食)評審結果 隊伍名稱 獎項 <從缺> 金獎 <從缺> 銀獎 吃個桃桃好涼涼 銅獎 粥然天成 佳作 沛姵豬 佳作 魚你有約 佳作 社會組(蛋奶素)評審結果 隊伍名稱 獎項 隊伍名稱 獎項 <從缺> 金獎 武榮武榮一條龍 佳作 金椿茶油 銀獎 角屋 佳作 噹好食隊 銅獎 品萱隊 佳作 快樂雙人組 銅獎 公館久香 佳作 銀食領航隊(公館福星社區) 佳作 社會組(葷食)評審結果 隊伍名稱 獎項 隊伍名稱 獎項 貓裏一番 丘森好食 金獎 勝利高興隊 佳作 銀養食尚隊 銀獎 苗栗市農會青苗家政班 佳作 三灣鄉農會 銅獎 老食人 佳作 佳興雙嬌 佳作 新開開心煮 佳作 📌 頒獎典禮資訊： · 日期：114年9月22日（星期一）9:30~11:15 · 地點：苗栗縣政府1樓大廳 · 地址：苗栗市縣府路100號(第一辦公大樓) 📌 提醒事項： 1. 於114/8/8(五)總決賽當天尚未繳交「食材補助費收據/發票、存摺影本」者，請於114/9/22(一)頒獎典禮當天攜帶資料並繳交給工作人員。 2. 若有任何疑問，請洽活動聯絡窗口： 主辦單位：苗栗縣政府衛生局（保健科） 執行單位：開新創意策略股份有限公司 聯絡窗口：「2025銀領食尚 苗栗好味地中海飲食暨質地推廣料理」競賽 陳先生、徐小姐 聯絡電話：(02)2521-8087 分機805、802 電子信箱：mlkaishinhealthy@gmail.com
保健科|文章發布日期 2025/08/01
為推廣苗栗在地食材與食物質地調整技術，以及有助預防失智症及心血管疾病的地中海飲食原則，特舉辦本次料理競賽。感謝所有參賽者的熱情參與與創意展現，第一階段書面資料審查業已完成，並經評審委員會綜合評比後，入圍名單正式出爐。入圍隊伍將進入第二階段實體料理總決賽，於現場一展實作實力與獨具巧思的料理風格，期待入圍團隊在總決賽現場大展身手，透過料理傳遞健康、展現苗栗好味！ 📌 入圍名單： 校園組 葷食別 蛋奶素別 編號 隊伍 編號 隊伍 01 兩個乖孫女 01 蔬菜人 02 吃個桃桃好涼涼 04 食在營養組 03 粥然天成 05 一加工 胡佑妮 林清暘 04 沛姵豬 05 魚你有約 06 考佈雷料理王 社會組 葷食別 蛋奶素別 編號 隊伍 編號 隊伍 01 銀養食尚隊 01 武榮武榮一條龍 02 一本哈卡涼夏銀養隊 02 噹好食隊 03 樂菩客家包福巧廚隊 03 苗市農青苗家政班 04 勝利高興隊 04 角屋 05 貓裏一番 丘森好食 05 品萱隊 06 苗栗市農會青苗家政班 06 創意五行粄 07 食光派隊 07 金椿茶油 08 三灣鄉農會 08 公館福星閃亮一顆星 10 老食人 09 公館久香 11 佳興雙嬌 10 快樂雙人組 12 公館福星超棒棒 11 銀食領航隊(公館福星社區) 13 新開開心煮 📌 總決賽資訊： · 日期：114年8月8日（星期五）9:30~17:00 · 地點：苗栗縣私立中興高級商工職業學校（中餐廚藝教室） · 地址：苗栗縣竹南鎮大營路211號 📌 提醒事項： 1. 請入圍隊伍務必詳閱活動流程與場地資訊（如附件），於指定時間內完成報到，並攜帶附有照片之身分證明文件（如身分證、健保卡、駕照等）、食材補助費之相符憑證（統一發票），以利現場身分核對作業，未能出示相關證件者，主辦單位得保留參賽資格之認定權利。 2. 若有任何疑問，請洽活動聯絡窗口： 主辦單位：苗栗縣政府衛生局（保健科） 執行單位：開新創意策略股份有限公司 聯絡窗口：「2025銀領食尚 苗栗好味地中海飲食暨質地推廣料理」競賽 陳先生、徐小姐 聯絡電話：(02)2521-8087 分機805、802 電子信箱：mlkaishinhealthy@gmail.com
保健科|文章發布日期 2025/07/21
【活動場地異動公告】 原訂於114年8月8日（星期五）假育達科技大學－中餐廚藝教室舉辦之「第二階段實體料理競賽」，因114年7月7日（星期一）受丹娜絲颱風影響，苗栗縣宣布停止上班上課，導致當日原訂勞動部烹調證照課程順延至114年8月8日（星期五）辦理，原場地因此無法使用。 本局特此公告，「銀領食尚 苗栗好味」地中海飲食暨質地推廣料理競賽活動將調整至「苗栗縣私立中興高級商工職業學校－中餐教室」辦理，敬請參賽者留意場地異動資訊，並依新場地準時報到參與，競賽時程表及場地平面圖將於近期陸續公告。 造成不便，敬請見諒。 經調整後競賽期程如下： 項目 預定日期 內容 第二階段 總決賽 實體料理競賽 114年8月8日(五) 競賽地點: 苗栗縣私立中興高級商工職業學校－中餐教室 第三階段 頒獎暨成果展 114年9月19日(五) 頒獎地點:苗栗縣政府衛生局(暫定)。
苗栗市|文章發布日期 2025/07/08
苗栗市衛生所停診公告：114 年7月9日(三)暫停長照照專駐點服務，造成不便，敬請見諒!
保健科|文章發布日期 2025/06/24
地中海飲食起源於希臘、義大利等地中海沿岸國家的飲食習慣🥣✨， 採用天然、少加工及富含植物性的食材🌿，烹調用油主要為橄欖油🫒! 兼具均衡與健康，並連續8年榮獲《U.S. News & World Report》「最佳飲食方式」榜首🥇。 最強飲食冠軍：地中海飲食好處一籮筐！🧺 ▪️降低心臟病和中風的風險🫀 ▪️可以預防認知能力下降和失智症🧠😶🌫️ ▪️預防第2型糖尿病 ▪️減輕發炎和自體免疫疾病(如類風溼性關節炎)的症狀 ▪️有助於緩解憂鬱症😒 吃法有一套，地中海飲食的特色報到 🔹以植物性食物為主： 蔬菜、水果、全穀雜糧類、豆類和堅果是每日的主角，富含纖維與抗氧化物質，烹調時善用天然辛香料，增添食物風味，好吃又健康。👍 🔹健康油脂： 使用橄欖油、苦茶油等植物性油代替動物性油脂，有助於提升好的膽固醇（HDL），降低壞的膽固醇（LDL）。 🔹適量攝取白肉： 包含魚類、海鮮類、家禽，尤其是魚類（如鮭魚、鯖魚）富含Omega-3脂肪酸🐟，減少心血管疾病和失智症的風險。 🔹每日攝取乳製品： 包含優格、優酪乳、起司…等，牛奶挑選低脂更佳喔！🧀🥛 🔹減少紅肉攝取： 例如：牛、豬、羊等家畜含較多飽和脂肪，控制攝取頻率與份量。 🔹避免加工點心： 中西式糕點🍰、餅乾🍪含有大量精製糖、氫化植物油及棕櫚油等飽和脂肪與食品添加物，影響健康，傷「心」又傷「腦」⚠️。 🔹適量飲用紅酒： 紅酒🍷富含白藜蘆醇，具天然抗氧化與抗發炎作用，對心血管健康有益（不建議未飲酒者特別開始飲用）。 References: Mediterranean Diet Foundation(2010) Mediterranean diet pyramid :a lifestyle for today.
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