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食品及檢驗專區


食品科文章發布日期 2024/03/15

苗栗縣說明持續追查檢出蘇丹色素不合格產品

苗栗縣政府衛生局陸續接獲各縣市衛生局通知青辣椒粉、紅辣椒粉相關製品流入本縣,本局立即通知業者下架回收及追查流向並封存違規產品,截至3月15日本縣有40家販售業及3家製造業受到影響。 臺南市衛生局通知,進口商新光洋菜企業販售之「朝天椒細粉(規格300g/包,效期:2026/01/03)」、「朝天椒(規格600g/包、效期:2026/01/03)」分別檢出蘇丹三號5ppb及6ppb,販售至本縣29家食品通路商,總計下架238.57公斤,產品已回收。 臺北市衛生局通知,統隆企業有限公司向保欣公司進貨違規品項青辣椒粉(效期:2026/10/04),製成「F0108優-白胡椒粉」 (600g/盒)(效期:2025/11/23、2025/11/25、2025/11/29、2025/12/12、2025/12/13、2025/12/14),販售至本縣5家食品通路商,總計下架345公斤,產品已回收。 雲林縣衛生局通知,該轄進口商長谷農產製售「雞心小辣椒」(效期:2025/07/08,檢出蘇丹色素三號7ppb)、「三英朝天椒辣椒粉」(效期:2024/09/22,檢出蘇丹色素三號10ppb)及(效期:2025/07/10,檢出蘇丹色素三號4ppb)等產品,與規定不符,販售至本縣5家通路商,總計下架99.6公斤,產品已回收。 臺中市食安處通知,「超農實業有限公司」販售之「極辣朝天椒」(效期:2025/06/17)檢出蘇丹紅三號4ppb」,該產品售予本縣3家食品通路商,總計下架118.8公斤,產品已回收。 臺南市慈光食品使用津棧及佳廣國際貿易紅辣椒細粉-千里紅製售之「B.B十三香辣油(效期:2026/01/01、2026/01/21、2026/01/28)」販售至全聯福利中心,經追查本縣門市已全數下架,總計下架回收302瓶。 彰化縣衛生局通知,該轄堉華香料企業有限公司使用「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」檢出蘇丹色素之「辣椒中粗片」分裝售予本縣富貴香有限公司使用,總計進貨180公斤,經現場稽查「辣椒中粗片」原料剩餘34.5公斤已退回上游廠商;另,已使用145.5公斤原料製成麻辣滷干、辣味香烤牛肉乾、辣味泰式檸檬肉干、墨西哥等4個品項產品,共計17,640.17公斤,除墨西哥產品未售出外,現場庫存產品共1,524.68公斤已予以封存,售出的產品共14,422.94公斤,已責令業者通知下游19家業者下架回收,並發文所轄9縣市衛生局(處)追查,監督違規產品下架回收情形,本局後續將監督業者將封存及回收不合格產品銷毀。 南投縣「金福華食品貿易有限公司」使用津棧公司辣椒粉(效期:2026/05/03),該產品售予本縣1家食品通路商,總計下架259.2公斤,產品已回收。 屏東縣「鑫山食品有限公司」使用佳廣國際貿易辣椒粉製售「甜辣醬」(效期:2024/11/15~2025/02/29),該產品售予本縣1家食品通路商,總計下架70公斤,產品已回收。 嘉義縣松井生技開發食品有限公司使用「津棧國際貿易有限公司」檢出蘇丹三號4至7ppb之「辣椒粉」製成「A辣椒細粉(效期:2026/01/17) 及B辣椒細粉(效期:2026/06/06),該產品售予本縣2位民眾自用,已退回廠商。 縣長鍾東錦表示為保障民眾食的安全,秉持從嚴且儘速處理原則,本府衛生局將持續針對各通路稽查並監督違規產品下架回收作業。呼籲食品業者應落實自主管理及確保食品衛生安全,並鼓勵主動提供檢驗報告及於店家明顯處張貼自主檢驗報告。也提醒消費者,違規產品名單、產品名稱及相關資訊可至苗栗縣政府衛生局網站(網址:https://www.mlshb.gov.tw/nc)辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區查詢,倘購買違規產品可持發票及產品向原購買商提出退換貨,如有因消費問題或任何爭議,可撥打1950消費者服務專線,也可向衛生局或本縣消費者服務中心申訴。

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食品科文章發布日期 2024/02/28

食品廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能將予重罰

隨著消費方式多元化,食品販售已非侷限於實體店面,而行銷手法以網路、電視購物台或置入性最多,行銷話術更是吸引人,尤其有知名人士代言更具營銷效果,常見的內容如「…一個月減10公斤、保證絕對降下來…」、「…代謝不順喝第一包馬上有感覺…」、「…吃骨補骨、保養關節…」、「…抑制肺癌細胞…」、「…消炎止痛、修補潤滑…」…,您知道嗎?以上這些話術都已違規,請民眾不要相信也不要購買,食品僅提供人體所需之營養素及熱量,並不具任何療效。 鑒於食品廣告違規情形隨廣告時間增加而增加,而代言人的推波助瀾,更容易使民眾陷入錯誤的判斷,為嚇阻違規食品廣告,衛生福利部食品藥物管理署發布修正「食品安全衛生管理法第45條規定廣告處理原則」,針對「違害程度」加重裁罰,自113年1月31日起只要在全國性電視頻道或購物頻道播送達60秒以上;請知名或權威人 士代言;內容刊播產品使用前後比較圖、人體器官組織示意 圖或誇張科學數據等,以涉及醫療效能的個案為例,未來這類廣告首次違規就可罰180萬元,是原罰則的3倍。 苗栗縣政府衛生局統計110-112年違規廣告查緝裁處件數及金額成7倍數劇增,由110年12件400萬、111年28件648.4萬至112年84件2952.4萬顯見違規廣告氾濫之嚴重,為維護民眾健康及保障消費者權益,苗栗縣政府將依中央訂定處理原則強化裁處強度,對違規業者予以重罰,同時呼籲業者應落實自主管理遵守法規規範。 衛生局再次提醒民眾,一般食品並非藥品,僅提供人體所需之營養素及熱量,不具備皮膚美容等涉及改變人體生理或外觀之功效,更無法有治療疾病等療效,為避免民眾誤信違規廣告,購買食品而損及健康或延誤就醫的情形,凡是廣告內容太神奇、太吸引人的,都需要提高警覺,民眾可以參考包裝或標示上之相關資訊或請教醫師或營養師等相關專業人員之建議,切勿聽信誇大不實或宣稱具有療效之廣告,以免破財傷身,且堅持『五不』(不信、不聽、不買、不吃、不推薦)原則。 修正後違規廣告裁罰金額 苗栗縣110-112年食品違規廣告裁罰件數及金額 食品廣告停看聽

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企劃科文章發布日期 2024/02/26

智慧苗栗 幸福起步走

為落實本縣智慧健康城市及智慧醫療實力並嘉許優秀衛生保健志工,苗栗縣政府衛生局將於2月27日在縣府一辦大廳舉辦「智慧苗栗幸福起步走暨績優衛生保健志工表揚」記者會。屆時,將展示各項智慧醫療科技與創新應用,如智慧隨身包、遠距醫療服務、高智能成人尿布等尖端設備,以豐富現場氛圍,同時,也要表揚在過去一年中,在健康促進、菸害防制等方面表現優異的衛生保健志工,向他們致敬並感謝其不懈的奉獻與努力。 隨著資訊科技日新月異,苗栗縣政府衛生局積極導入最新科技,致力提升本縣醫療品質與健康管理水準,在110年起除了媒合在地國衛院支援並積極爭取衛福部計畫,以偏鄉民眾的需求為前提,建置「遠距照護醫療網絡」,在偏鄉的泰安、南庄及獅潭衛生所與醫學中心及縣內的醫院從各點對應連成線、各個線連成5G醫療網絡面遠距會診平台,達成醫療零偏鄉、零距離的照護;110年運用產官醫合作,與「台灣遠距智慧之愛公益聯盟」透過ESG企業回饋照護偏鄉並永續經營,推展以達成互惠雙贏目標,以網路取代道路,解決偏鄉醫療缺乏,迅速提高即時性、便利性服務,守護居民健康。 在智慧苗栗規劃下,113年度國際獅子會300A5區與美商宇心生醫股份有限公司,捐贈了18台新型智慧12導程心電圖機給18個鄉鎮市衛生所,並與國防醫學院、三總以及廣達電腦合作開發 AI 判讀系統,這套系統能夠精準診斷難以預測的心血管問題,並為 60 歲以上的民眾提供免費的篩檢服務,將更有效地掌握健康風險,進而降低死亡率。跨域資源整合平台及大數據分析找出關鍵因素,各項在在地努力,讓苗栗縣成為一個永續智慧健康城市。 在本次活動當中,衛生局也將展示多項運動科技與智慧醫療科技與創新應用,提供創新AI Coach體感偵測健身房智慧科技輔助系統,現於「竹南佳興社區」及「天恩診所」試辦推動AIOT模式,將等待門診的零碎時間及社區角落的破碎空間變成「AI Coach健身房」,享受「隨時+隨地」在家/社區運動便利性,現共2,038人完成體驗。另也展示智慧隨身包、高智能成人尿布等尖端設備,這些設備不僅提高了醫療服務的效率,更加強了對患者的關愛與照顧。此外,我們還推出了心情溫度計應用程式以及 AI 幸福接送應用程式,並與等科技合作。透過應用這些創新科技,我們將為鄉親們帶來更多便利和安全感。同時,這些舉措也提升了健康管理水準,為我們的鄉親打造了一個更健康、更幸福的生活環境。 113年「更主動出擊與國衛院合作推動智慧長照與醫療照護整合研發推廣計畫運用普惠科技(已可讓普羅大眾使用之成熟科技)服務健康與亞健康高齡長者,發展生活照顧與健康照護跨域資源整合模式,完善長者社區生活及健康自主,推動因地制宜之健康照護及生活照顧服務整合模式,發展合作經濟運作機制以利永續維運」。另外,我們與慈濟醫院合作推動健康福祉計畫,透過利用大數據和結合視覺化應用,我們建立了衛生業務的戰情儀表板,掌握並提升縣內衛政數據,整合分析應用、風險預警、緊急應變、施政規劃等決策管理能力,讓衛生局所施行的每一項業務,民眾有感度提升。有助於掌握和提升縣內衛生政策的數據。 局長張蕊仙表示,我們不僅展示科技在健康照護的魅力,更將表揚在健康促進、菸害防制等方面表現優異的衛生保健志工。他們在過去的一年中,以實際行動實踐行了“智慧苗栗,幸福起步走”的理念,感謝他們的辛勤付出和無私奉獻,也期望透過他們的努力,能激勵更多人一起加入健康促進的行列,共同為苗栗的健康打拚。 歷年智慧苗栗-科技健康照護推動歷程及未來展望 項目 時間 內容 1 113年 2 113年

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食品科文章發布日期 2024/02/24

蘇丹紅辣椒粉流竄全台 苗栗縣持續追蹤

有關新北市政府衛生局查獲保欣企業有限公司進口的紅辣椒粉原料檢出蘇丹紅色素3號事件,經臺中市食安處追查抽驗新北保欣公司出貨給金安記食品廠之紅辣椒粉(有效日期2026.10.12),該批辣椒粉檢出禁用之蘇丹色素-蘇丹三號20ppb,昨(23)日下午6時39分接獲臺中市食安處通知,該市「金安記食品廠有限公司」添加不合格之紅辣椒粉之製品中,「香辣豬肉乾(有效日期2024.10.20)」*100包(100g/包)及「香辣豬肉絲(有效日期2024.10.09)」*100包(100g/包),共2項產品合計200包流入本縣食品中盤商「豐群商行」,苗栗縣政府衛生局於第一時間通知業者進行回收下架作業。 同日又在下午7時接獲彰化縣衛生局緊急通知,該縣食材批發商「廣合企業股份有限公司」於112年12月25日出貨給本縣「鑫豪食品股份有限公司」之脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司之紅辣椒粉(有效日期2026.10.12),本局立即聯絡廠商,並於今(24)日一早前往現場查核。 經查該公司為本縣食品製造業者,主要生產餅乾類食品,查業者提供之收貨單據,該批不合格之辣椒粉於113年1月4日收貨255公斤,已使用量為116.5公斤,製成產品為菜䔕餅(規格分別為30g、65g及110g)及白胡椒棒(7g),查現場菜䔕餅庫存合計2,338箱、未分裝白胡椒棒(900g/桶)共39桶,皆於現場封存禁止業者出貨。其中菜䔕餅110g之規格僅販售予全聯福利中心,已出貨量為1,802箱,另30g及65g規格通路皆為一般食品中盤商,已出貨量為2,500箱,而白胡椒棒則分成210g/包*77箱、5斤裝*115箱,合計已出貨192箱,以上皆已掌握下游業者名單,並要求業者儘速完成回收作業;另,現場剩餘138.5公斤辣椒粉已封存禁用,待後續退回出貨廠商。 鍾東錦縣長強調,食安事件發生後,為即時保障民眾食的安全,均以從嚴且儘速處理原則,並監督業者下架違規產品,全力把關食品安全,後續也會持續更新統計資料,如有最新流向情資,將第一時間前往稽查或抽驗,防止問題產品流入市面,民眾如有購買所公告之問題產品,請立即停止食用,並攜帶商品及發票至原購買店家辦理退貨。 含不合格辣椒粉之產品 苗栗縣政府衛生局派員前往查核 苗栗縣政府衛生局派員前往查核並封存問題產品 苗栗縣政府衛生局派員前往查核並封存問題產品 苗栗縣政府衛生局派員前往查核並封存問題產品

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食品科文章發布日期 2024/02/21

流入苗栗縣蘇丹紅色素3號查核情形

有關雲林縣濟生股份公司斗六廠出品辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號,經查向新北市的進口商保欣企業有限公司購買之辣椒粉,桃園市政府衛生局農曆年前(2月8日)至保欣公司之龜山倉儲抽驗不同批之紅辣椒粉原料2件(有效日期:2026.10.29;2027.01.07),均檢出蘇丹紅色素3號9ppb,與雲林縣衛生局日前檢出濟生細粉紅辣椒來源相同,均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司,但屬不同批號,故啟動全面預防性下架,並通知各縣市追查下游業者。 苗栗縣政府衛生局於今(21)日上午11時接獲新北衛生局通知,保欣公司紅辣椒粉(25Kg/袋)輸入許可證字號IFB13LK0050700有效期限2027.01.07共計15,125公斤,其中流入本縣馫滋味企業有限公司共計225公斤,該公司為本縣調味料理粉批發公司。 衛生局張蕊仙局長表示,經查該公司紅辣椒粉檢驗出蘇丹紅色素3號,有效期限2027.01.07有9袋,除出貨至台中縣廠商2袋外,其餘7袋調味料理品已下架回收完成,皆未流入本縣各場所販賣使用,該廠商將其他所有批號的辣椒粉一併回收並退回,以維護縣民食品安全。 鐘東錦縣長提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實自主管理,採購原物料時,務必向合格、商譽佳的供應商選購,並確認選購的產品品質與食材安全性,務必遵守法規並正確使用食品添加物。 苗栗縣政府衛生局派員前往查核轄內紅辣椒粉流向 下架回收之紅辣椒粉 下架回收之紅辣椒粉 下架回收之紅辣椒粉

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食品科文章發布日期 2024/02/17

苗栗食品衛生管理分級評核報名開始啦~

為鼓勵苗栗縣內優質食品業者,提升自主衛生管理,供消費者安心享用美食,苗栗縣政府衛生局持續辦理食品衛生管理分級評核,113年報名活動現正開放!! 報名資格為具有公司商業登記、稅籍登記之觀光旅館、宴席餐廳、一般餐廳、飲料冰品店、早餐店、食品製造業及食品工廠或經本局認定的食品業者,經繳交報名表,且完備食品業者登錄及必備文件,即可向衛生局報名參加。 食品衛生管理分級評核將由衛生局稽查員採現場實地評核,查核項目包含食品從業人員自主衛生管理、硬體設施及環境衛生管理、原物料及製程管理、與用餐及販售場所品質管理等四大面向,評核項目均需符合食品良好衛生規範(GHP)準則,通過評核的業者依等級分為「優級」與「良級」,衛生局將擇日公開授證「優、良」標章獎勵業者。 鍾縣長東錦表示,食品衛生安全一直是民生關注的議題,尤其在觀光景點周邊美食衛生更是重要,鼓勵各美食餐廳聚落及著名商圈景點食品業者能踴躍參加評核,透過自主管理提升企業形象,同時預防食品中毒事件發生,獲得優良標章的業者名單將公佈於衛生福利部食品藥物管理署消費者專區、苗栗縣政府及苗栗縣政府衛生局網站,供消費者選擇衛生優良店家消費。 報名所需文件及詳細資訊請參考苗栗縣政府衛生局官方網站的最新消息(https://www.mlshb.gov.tw/),報名表格可於官方網站下載,填妥後以紙本郵寄、傳真或親送至苗栗縣政府衛生局食品衛生科(地址:356苗栗縣後龍鎮大庄里21鄰光華路373號),信封上請註明「報名食品衛生管理分級評核」。報名截止日期為113年6月30日,以郵戳為憑,歡迎食品業者踴躍報名參加。 活動海報 現場實地查核

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食品科文章發布日期 2024/02/03

掌握檢出瘦肉精國產豬肉流向為縣民食安把關

苗栗縣政府衛生局於昨(2)日下午4時30分左右接獲臺中市食安處通報抽驗信功實業有限公司生產的梅花肉片檢驗動物用藥殘留檢出西布特羅Cimbuterol 0.002ppm(標準為不得檢出),經物流公司追蹤下游廠商中區以全聯超市為主,本局昨日傍晚第一時間立即派員前往本縣全聯超市稽查,要求賣場信功實業公司所生產豬肉相關製品先預防性全面下架,以維護縣民食品安全。 苗栗縣政府衛生局持續統計全聯福利中心販售之信功實業公司所生產豬肉相關製品下架回收情形,截至113年2月2日止,共稽查12家,回收下架量共計8個品項622件,其中安心豚梅花豬肉片共查計276件,皆非檢出瘦肉精相同批號產品;另,稽查大潤發及家樂福2家大型量販店無販售該品牌肉製品。 國產肉品檢出含有禁用的動物用藥,後續仍待追溯源頭的屠宰加工及農業畜產等相關主管機關調查釐清案情。於今(3)日中午接獲臺南市衛生局通知本縣有1家下游肉品販售商,已聯繫業者,業者表示要全數下架台糖肉品退回。 年關將近衛生局已完成春節應景食品專案稽查,全數合格,其中動物用藥檢驗(含乙型受體素)共10件,皆未檢出全數符合法規規定。苗栗縣政府對於縣民的食安與健康,一向採取高標且嚴格態度,將持續加強稽查與抽驗,嚴密把關縣民的食安及健康。 苗栗縣政府衛生局第一時間派員前往查核 業者配合預防性下架相關產品 業者配合預防性下架相關產品

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食品科文章發布日期 2024/02/01

春節年菜顧溫度 闔家團圓享安心

歲末年終、迎春時節,家家戶戶都少不了美味佳餚來一同歡慶新年,苗栗縣政府衛生局持續執行「113年度春節複合式專案」,以維護民眾年節飲食的衛生與安全。 今年度針對苗栗縣內年節食品製造業、年菜餐廳及販售業共27家,抽樣檢驗共64件相關食品,包含:苗栗在地名產(紅豆麻糬、招牌肉脯、檸檬瑪德蓮、大湖草莓)及新鮮菜餚(圓籠松阪糯米飯、甜八寶飯、南乳豬肋排),常見年節冷凍食品(蘿蔔糕、年糕條、麻油猴頭菇、酸菜白肉鍋、蒜味高粱香腸等)及零嘴休閒食品(香港桃酥、鱈魚香絲、香魚片、太陽餅、香蒜花生等),總計檢驗防腐劑22件、衛生標準12件、甜味劑10件、動物用藥(含乙型受體素)10件、漂白劑3件、著色劑2件、保色劑2件、農藥殘留2件、黃麴毒素/赭麴毒素1件,結果均符合食安法相關規定。另外衛生局亦查核食品作業場所食品良好衛生規範(GHP)準則符合性、豬肉原料原產地標示、食品貯存條件等項目,查核27家食品業者作業場所衛生,1家複查後全數符合規定。 隨著年節團圓習俗及消費習慣的改變,低溫宅配的冷凍菜餚日益取代傳統團圓年菜,衛生局特別提醒,年菜的保存溫度與復熱過程,是安心吃團圓飯的重要關鍵。其中冷凍菜餚保存應掌握三步驟:(一)「收」貨看包裝,留意儲存溫度及保存期限;(二)保「存」重溫度,依建議溫度迅速儲存且避免反覆解凍又冷凍;(三)「加熱」需確實,依標示建議溫度讓食物均勻受熱。 衛生局張蕊仙局長建議民眾準備年菜時可多以原形食材入菜,避免過度精緻加工之食品,才能享用美食同時兼顧飲食均衡,掌握健康過好年。 食品衛生稽查抽驗 食品衛生稽查抽驗2

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檢驗科文章發布日期 2024/01/30

飲食要注意,預防腸炎弧菌中毒

腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一,腸炎弧菌存在於溫暖的沿海地區,在適宜的生長環境下(30~37℃)繁殖速度很快,可在12~18分鐘內繁殖一倍;台灣四周環海,海鮮美食佳餚不可少,因此要特別注意。 發生原因: 1.主要引起中毒的原因食品為生鮮海產、魚貝類、或受其污染的其他食品。 2.亦可透過菜刀、砧板、抹布、器具、容器及手等媒介物間接污染食物而引起中毒。 3.食物只要經少量的腸炎弧菌污染,在適當條件下,短時間內即可達到致病菌量,增殖迅速也是造成食品中毒的一大原因。 預防方法如下: 1.腸炎弧菌嗜鹽,生鮮魚貝類可用自來水充分清洗去除此菌。 2.腸炎弧菌對低溫極敏感,在10℃以下不但不生長且易致死, 可用低溫冷藏方法防止繁殖。 3.生鮮及熟食所使用之容器、刀具、砧板應分開,勿混合使用。避免二次污染,手、抹布、砧板和廚房器具於接觸生鮮海產後應用清水澈底洗淨。 4.本菌不耐熱,在60℃經15分鐘即易被殺滅,故在食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法,絕對避免生食。 5.煮熟的食物必須保存於夠高的溫度(至少需高於60℃),否則即需迅速冷藏至7℃以下,以抑制腸炎弧菌的生長。 6.生鮮與熟食不宜存放在同一冰箱或儲藏櫃,若不得已,須存於同一地點,熟食也應覆蓋完整並放在上層,以免遭受生鮮食品的污染。 7.腸炎弧菌食品中毒只要遵守清潔、加熱、冷藏三個大原則,幾乎可完全防止。海鮮食品鮮美營養,人人嗜食,但應注意其處理方法。 為了共同打造苗栗縣健康幸福城市,本局一直以來將民眾飲食衛生安全列為優先,為了讓苗栗縣鄉親吃的健康安全,本局將會持續嚴格把關。(本文資訊來源:衛生福利部食品藥物管理署網站)

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食品科文章發布日期 2024/01/20

「媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」,稽查結果出爐

後疫情時代下,許多人會報復性旅遊、大吃,想跟朋友來場美食聚餐,你會怎麼找餐廳呢?除了透過Google地圖搜索,以圖片為主的IG也是許多人的參考依據!因應而生的IG景點、餐廳標籤越來越多,相關的打卡點、hastag成為許多人的搜尋方式,或是用更快的方式—跟著美食網紅的推薦選擇! 苗栗縣政府衛生局近期啟動「媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」,稽查對象為縣內台灣必比登之稱的五百碗全台小吃新指南票選店家、地方特色餐廳及網紅推薦店家,此次查核重點除包含食品業者登錄、產品責任險、食品良好衛生規範準則、逾期食品….等,共計查核8家,同時抽驗17件產品,檢驗項目為甜味劑、衛生指標菌、農藥殘留,其中1件鳳宮菜農藥殘留不符規定,已移請源頭所轄衛生局處辦,其餘均檢驗合格,另,1家業者作業環境未符合規範,已責令業者改善完竣。 張蕊仙局長表示近年來社群媒體打卡風氣盛行,造就各地發展出具有地方特色、人文景觀或自然風景的熱門打卡景點,景點內相關美食餐廳之作業環境衛生維護、食品從業人員衛生管理、製程溫度管理等更顯重要,一旦有食品安全衛生問題,往往會成為媒體關注焦點,再次呼籲,食品業者應實施自主管理,遵守食安法相關規定,一旦查有違規情事,將依法處辦,以維護消費者飲食衛生安全。 食品衛生查核1 食品衛生查核2

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