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最新消息


食品科文章發布日期 2026/02/05

苗栗食品衛生管理分級評核報名開始啦~

為全面提升苗栗縣食品安全環境,苗栗縣政府衛生局宣布「115年度苗栗縣食品衛生管理分級評核計畫」即日起正式開跑,邀約業者共築食安防護網、攻占安心商機。 隨著後疫情時代消費習慣轉變及食安意識提升,具備公信力的「衛生標章」已成為民眾選擇用餐、購物的重要指引,衛生局局長楊文志強調,食安不僅是民眾關注的首要問題,更是產業競爭力的根基,呼籲縣內從製造、販售到餐飲各領域的業者踴躍報名,透過「分級管理」機制展現優良品質,爭取消費者最高信賴,進而提升經營形象與產值。 鼓勵具有公司商業登記、營業登記、依法登記有案之觀光旅館、宴席餐廳、一般餐廳、飲料冰品店、早餐店、食品製造業、食品工廠及販賣業或經本局認定的食品業者,經繳交報名表,且完備食品業者登錄及必備文件,即可向衛生局報名參加。 食品衛生管理分級評核將由衛生局稽查員採現場實地評核,查核項目包含食品從業人員自主衛生管理、硬體設施及環境衛生管理、原物料及製程管理、與用餐及營業場所品質管理等四大面向,評核項目均需符合食品良好衛生規範(GHP)準則,通過評核的業者依等級分為「優級」與「良級」,衛生局將擇日公開授證「優、良」標章獎勵業者。 報名所需文件及詳細資訊請參考苗栗縣政府衛生局官方網站的最新消息(https://www.mlshb.gov.tw/),報名表格可於官方網站下載,填妥後以紙本郵寄、傳真或親送至苗栗縣政府衛生局食品衛生科(地址:356苗栗縣後龍鎮大庄里21鄰光華路373號),信封上請註明「報名食品衛生管理分級評核」。報名截止日期為115年6月30日,以郵戳為憑,歡迎食品業者踴躍報名參加。 苗栗縣政府衛生局115年「食品衛生管理分級評核」 現場實地查核

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食品科文章發布日期 2026/02/02

守護食安 抽驗日本食品輻射結果全數合格

為確保日本進口食品安全及守護民眾健康,苗栗縣政府衛生局配合政府政策自111年開放日本福島等5縣食品進口後,持續對市售日本食品進行嚴格抽驗,檢測輻射核種(碘-131、銫-134、銫-137),114年抽驗日本食品件數共36件,主要重點監測生鮮蔬果、水產品、嬰幼兒食品、乳製品、糖果餅乾等,抽驗結果依據我國「食品中原子塵或放射性污染容許量標準」均符合規定,以確保無放射性物質污染。 衛生福利部於114年11月21日正式宣布解除對日本福島等 5 縣食品的特殊管制措施,已回歸常態管理機制,食安把關不因管制措施調整而鬆懈,衛生局未來將持續秉持『科學實證、保障健康』原則,強化市售日本食品輻射安全查核,一旦發現違規將即刻採取預防性下架與開罰,守護民眾健康。 苗栗縣政府衛生局局長楊文志呼籲民眾在選購日本食品時,應選擇信譽良好的商家,並注意外包裝是否具備完整繁體中文標示,避免購買來源不明的產品。相關檢測資訊也公開於苗栗縣政府衛生局網站,請民眾安心食用,消費者如仍有疑義,可至「食品及檢驗專區」( https://www.mlshb.gov.tw/nc/content-list?tag=163&idNavigations=16 )查詢。 日藥本舖抽驗及查核日本食品 賣場查核日本水產品

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食品科文章發布日期 2026/01/29

115年「春節食安顧牢牢 食品抽驗全數合格」結果

農曆春節將至,民眾採買年貨及家庭聚餐需求增加,為確保春節期間食品衛生安全,苗栗縣政府衛生局提前規劃並執行「115年度春節複合式專案」,針對年節高風險食品及相關業別加強稽查與抽驗,全面守護縣民飲食健康。 本次春節專案共稽查20家業者,分別為製造業4家、販售業13家及年菜餐廳業者3家等,稽查內容涵蓋作業環境衛生、人員衛生管理、原料與成品保存溫度、生熟食分流,以及食品標示與有效日期管理等重點項目,稽查結果皆符合規定食品良好衛生規範準則規定。另,針對上述之各業者進行食品抽驗作業,包含常見零嘴休閒食品、肉品香腸及高風險即食新鮮菜餚等年節之食材,共計29件,其檢驗項目涵蓋食品微生物(6 件)、動物用藥(乙型受體素,3 件)、甜味劑(6 件)、防腐劑(8 件)、漂白劑(2件)、著色劑(2 件)、殺菌劑(2 件)及保色劑(1 件)等 8 類,檢驗結果均符合相關規定。 苗栗縣政府衛生局局長楊文志提醒民眾,春節採買年貨時,應選擇環境整潔、食品標示清楚之店家,並留意產品有效日期與保存方式;食用熟食與年菜務必注意防治食品中毒五要原則,請落實「要洗手、要新鮮、要生熟分開、要徹底加熱、要注意保存溫度」等五大原則,以降低食品中毒風險,春節期間吃得安心,平安健康「馬」上來。 食品衛生稽查及輔導 食品衛生稽查及抽驗

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保健科文章發布日期 2026/01/27

健康路上有你有我 溫馨表揚72個績優夥伴 攜手迎向健康新一年

健康,是大家一起走出來的成果。苗栗縣政府衛生局於115年1月29日上午10時辦理「114年度衛生保健業務成果頒獎典禮」,公開表揚來自診所、醫院、專家學者、社區關懷據點服務工作者及健康促進職場等共72個績優單位,感謝各界夥伴長期投入公共衛生工作,攜手守護縣民健康。 我們民眾日常生活中的健康關懷,皆來自許多第一線人員的默默付出。衛生局楊文志局長表示,健康促進不是單一單位可以完成的工作,而是需要醫療體系、學界、社區與職場夥伴共同努力的成果。感謝所有獲獎單位在癌症篩檢、慢性病照護及婦幼健康促進等工作上的積極投入,讓健康服務走得更前面。因為這些獲獎單位長期深耕社區、職場與醫療現場,協助推動健康生活環境營造,陪伴民眾建立良好生活習慣,讓健康真正融入日常生活。 尤其在癌症防治方面,獲獎醫療院所與診所主動提醒並陪伴民眾參與癌症篩檢,守住健康的第一道防線;在慢性病照護上,透過貼心衛教與持續追蹤,協助民眾做好自我健康管理,讓健康成為可以長久維持的生活狀態;同時,在婦幼健康促進推動上,透過醫療團隊與社區夥伴的合作,提供更完善的孕產婦與嬰幼兒健康支持,讓家長更安心,為孩子打造更安全、友善的成長環境。 本縣鍾東錦縣長強調,打造健康城市,需要大家一起同行。未來將持續串聯醫療、學界、社區與職場的力量,讓健康服務走進生活、走進人群,陪伴縣民迎向健康、幸福的新一年,持續朝「健康苗栗、幸福相伴」的目標穩健前進。 ~苗縣政府衛生局關心您~

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苑裡鎮,保健科文章發布日期 2026/01/23

苗栗縣政府(苑裡地區)免費健康篩檢活動

為提升縣民健康照護品質,提供更便利、可近性的預防保健篩檢服務,苗栗縣政府衛生局結合苑裡鎮衛生所、苑裡鎮公所及苑裡李綜合醫院,將於115年02月01日(星期日)上午7時30分至11時00分,假中正里活動中心辦理「做檢查 顧健康」健康篩檢活動,整合多項免費健康檢查服務,讓民眾在熟悉的社區環境中即可一次完成多項檢查,降低就醫門檻,提升參與意願。 本次活動篩檢項目相當多元,包含成人預防保健檢查、B、C型肝炎篩檢、子宮頸抹片檢查、乳房攝影檢查、口腔黏膜檢查、糞便潛血檢查及胃癌篩檢, 讓民眾在社區即可一次完成多項重要檢查。透過跨單位合作與醫療資源整合,提供便利、可近且具連續性的健康服務,鼓勵民眾主動關心自身健康。活動當日將由專業醫護團隊提供檢查與衛教說明,並視檢查結果提供後續追蹤與建議,讓篩檢更安心、更有效。 苗栗縣政府衛生局長楊文志表示,依衛生福利部統計處113年癌症死因統計,本縣113年癌症標準化死亡率為每十萬人口118.4人(男性149.5、88.3),男性約為女性的1.7倍;苑裡鎮為每十萬人口127.9人(男性158.4、女性97.8),顯示男性死亡風險明顯較高。呼籲民眾善用政府提供之免費篩檢資源,定期接受健康檢查,透過早期發現、及早治療,守護自身、家人與社區的健康。 各項篩檢須符合條件如下: 第一項:成人預防保健檢查: 1.30-39歲,每5年1次。 2.40-64歲,每3年1次。 3.65歲以上,每年篩檢1次。 第二項:口腔癌篩檢:30歲以上,有抽菸或嚼檳榔,每2年1次。 第三項:糞便潛血檢查: 1.45-74歲民眾,每2年1次。 2.40-44歲具腸癌家族史者(父母、子女、兄弟姊妹);每2年1次。 第四項:子宮頸抹片檢查: 1.25-29歲女性,每3年1次 2.30歲以上婦女,每年1次。 第五項:乳房攝影檢查:40-74歲婦女,每2年1次。 第六項:B、C型肝炎篩檢:45-79歲民眾(原住民提早至40歲),終身1次。 第七項:胃癌篩檢:45歲至74歲,未曾參與113年、114年糞便抗原試辦者,終身1次。 當日請務必攜帶健保卡及身分證,才可受檢。提醒參加成人健康檢查民眾, 檢查前一日午夜 12 點起禁食需空腹 6-8 小時,當天早上請先勿吃早餐,抽血後會提供簡式早點。凡參加篩檢者,即可加碼摸彩活動!民眾若對檢查項目有任何疑問可洽,苑裡鎮衛生所(037-869595) 或苑裡李綜合醫院社區服務部(037-862387分機1909)。

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食品科文章發布日期 2026/01/26

加強高關注場域稽查及抽驗 打造食安三贏安心環境

為維護民眾飲食安全,苗栗縣政府衛生局持續落實食品安全抽驗及稽查工作,除針對轄內食品製造業、餐飲業及各類販售通路等業別辦理例行性與專案性稽查外,去(114)年特別鎖定民眾高度關注之場域加強管理。針對公有及傳統市場、夜市及攤販等食品供應環境,透過系統化稽查與抽驗作業,全面全盤檢視食品業者自主衛生管理情形,確保業者符合食品法規相關規定,讓民眾吃得安心、買得放心。 本次專案共抽驗302件即時食品,抽驗對象涵蓋各大鄉鎮固定攤販及流動攤車聚集地45件、公有及傳統市場45件、夜市60件、供應生食之餐飲業者46件、與觀光旅遊業者合作之餐飲場所46件,以及其他高風險場域60件。檢驗項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及單核球李斯特菌等食品衛生標準,檢驗結果均符合規定。 苗栗縣兼具山城文化、慢城特色及慢魚飲食發展之重要觀光縣市,各鄉鎮特色小吃與餐飲型態多元,其中「其他高風險場域」中60件有36件特別將輔導對象擴展至海線地區(竹南、後龍、通霄及苑裡鄉鎮),深化慢魚飲食產業之食安管理,進行稽查與抽驗。業者紛紛表示感謝,透過本次稽查及抽驗作業,得以再次檢視自身不足之處,以食品良好衛生規範準則(GHP)之標準,不斷持續改善相關作業流程,提升食品安全衛生自主管理知能,以有效避免食品中毒事件之發生。 苗栗縣政府衛生局局長楊文志表示,民眾食用安全為本局施政重點之一,衛生局將秉持「預防勝於事後處理」原則,結合稽查、抽驗與輔導之作業模式,持續精進食品安全管理。同時也呼籲食品業者持續強化自主管理,共同守護消費者食用安全;另提醒民眾如發現食品安全疑慮,可立即向衛生局反映,衛生局將持續扮演嚴格把關角色,攜手打造政府、業者與民眾共好三贏食品安全環境。 稽查員現場抽驗稽查與輔導 稽查員現場抽驗稽查與輔導

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