蘇丹紅辣椒粉流竄全台　苗栗縣持續追蹤

有關新北市政府衛生局查獲保欣企業有限公司進口的紅辣椒粉原料檢出蘇丹紅色素3號事件，經臺中市食安處追查抽驗新北保欣公司出貨給金安記食品廠之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），該批辣椒粉檢出禁用之蘇丹色素-蘇丹三號20ppb，昨(23)日下午6時39分接獲臺中市食安處通知，該市「金安記食品廠有限公司」添加不合格之紅辣椒粉之製品中，「香辣豬肉乾（有效日期2024.10.20）」*100包（100g/包）及「香辣豬肉絲（有效日期2024.10.09）」*100包（100g/包），共2項產品合計200包流入本縣食品中盤商「豐群商行」，苗栗縣政府衛生局於第一時間通知業者進行回收下架作業。

同日又在下午7時接獲彰化縣衛生局緊急通知，該縣食材批發商「廣合企業股份有限公司」於112年12月25日出貨給本縣「鑫豪食品股份有限公司」之脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），本局立即聯絡廠商，並於今(24)日一早前往現場查核。

經查該公司為本縣食品製造業者，主要生產餅乾類食品，查業者提供之收貨單據，該批不合格之辣椒粉於113年1月4日收貨255公斤，已使用量為116.5公斤，製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g）及白胡椒棒（7g），查現場菜䔕餅庫存合計2,338箱、未分裝白胡椒棒（900g/桶）共39桶，皆於現場封存禁止業者出貨。其中菜䔕餅110g之規格僅販售予全聯福利中心，已出貨量為1,802箱，另30g及65g規格通路皆為一般食品中盤商，已出貨量為2,500箱，而白胡椒棒則分成210g/包*77箱、5斤裝*115箱，合計已出貨192箱，以上皆已掌握下游業者名單，並要求業者儘速完成回收作業；另，現場剩餘138.5公斤辣椒粉已封存禁用，待後續退回出貨廠商。

鍾東錦縣長強調，食安事件發生後，為即時保障民眾食的安全，均以從嚴且儘速處理原則，並監督業者下架違規產品，全力把關食品安全，後續也會持續更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面，民眾如有購買所公告之問題產品，請立即停止食用，並攜帶商品及發票至原購買店家辦理退貨。