流入苗栗縣蘇丹紅色素3號查核情形

有關雲林縣濟生股份公司斗六廠出品辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，經查向新北市的進口商保欣企業有限公司購買之辣椒粉，桃園市政府衛生局農曆年前（2月8日）至保欣公司之龜山倉儲抽驗不同批之紅辣椒粉原料2件（有效日期：2026.10.29；2027.01.07），均檢出蘇丹紅色素3號9ppb，與雲林縣衛生局日前檢出濟生細粉紅辣椒來源相同，均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司，但屬不同批號，故啟動全面預防性下架，並通知各縣市追查下游業者。

苗栗縣政府衛生局於今(21)日上午11時接獲新北衛生局通知，保欣公司紅辣椒粉(25Kg/袋)輸入許可證字號IFB13LK0050700有效期限2027.01.07共計15,125公斤，其中流入本縣馫滋味企業有限公司共計225公斤，該公司為本縣調味料理粉批發公司。

衛生局張蕊仙局長表示，經查該公司紅辣椒粉檢驗出蘇丹紅色素3號，有效期限2027.01.07有9袋，除出貨至台中縣廠商2袋外，其餘7袋調味料理品已下架回收完成，皆未流入本縣各場所販賣使用，該廠商將其他所有批號的辣椒粉一併回收並退回，以維護縣民食品安全。

鐘東錦縣長提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實自主管理，採購原物料時，務必向合格、商譽佳的供應商選購，並確認選購的產品品質與食材安全性，務必遵守法規並正確使用食品添加物。