大湖草莓抽驗合格，遊客民眾安心採果

大湖草莓季於111年11月中旬已開跑了！消費者都有個迷思，都認為說草莓農藥多，吃了傷身。苗栗縣政府衛生局為了打破這個不實的傳言，推動「地方食品安全管理亮點-特色產品/餐飲精進管理面向推動計畫」，分別於111年1-2月及12月針對草莓中盤商、草莓食品加工廠、大湖鄉台3線沿途及網路人氣推薦草莓農場進行抽驗，共抽驗22家，計23件，檢驗381項農藥殘留，檢驗結果皆符合規定。

草莓因皮較薄或氣候變遷，容易受病蟲危害，為保障草莓經濟收益、控制病蟲害才會採用農藥，其實不管哪個作物都需要用藥，只要經過苗栗縣政府農業處監測病蟲害，並輔導農民正確診斷病蟲害，讓農民可在安全範圍內正確使用農藥及紀錄，掌握安全期採收，所以消費者不用再擔心農藥殘留之問題。

苗栗縣非常嚴格把關草莓之食品安全，除了透過農業處田間採樣檢驗及鼓勵農民自主送驗外，衛生局也會隨機針對市售草莓進行農藥殘留抽驗，以確保從源頭(農場)到消費者(餐桌)食的安全，另外在食用草莓前可透過正確清洗步驟(浸泡→流水清洗→去除蒂頭)，來有效降低農藥殘留，讓消費者可以「採得開心，吃得放心」，歡迎大家相約來苗栗遊玩體驗採果樂趣。