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苗栗市
文章發布日期 2023-03-01
最後異動日期 2023-03-03

苗栗市衛生所健康訊息:【預防肌少症,吃對全穀雜糧補充熱量!】

【預防肌少症,吃對全穀雜糧補充熱量!】
【預防肌少症,吃對全穀雜糧補充熱量!】

 

平常可以幫家中長輩,準備多元的全穀雜糧食物,例如:

 

以較軟質的馬鈴薯,做為配菜。

 

以南瓜湯、玉米湯、蓮藕湯作為湯品。

 

以紅豆湯、綠豆湯作為點心。

 

都可以讓長輩增加食慾,吃得更開心也吃進更多營養喔!

 

 

 

隨著年紀增長,長輩的活動量會逐漸降低,在飲食上如果沒有特別注意,會更容易提升肌少症的風險!

 

常見的飲食問題有:

 

熱量不足,體重過輕

 

牙口不好,豆魚蛋肉吃太少,蛋白質攝取不足

 

其中熱量不足其實與全穀雜糧攝取情形息息相關!

 

因為我們一整天的熱量,大約有50%是來自醣類,而醣類絕大部分來自全穀雜糧,所以只要每餐全穀雜糧吃的太少,就可能會產生熱量不足的問題!

 

 

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銀養共饗:料理輕鬆做 長者好享受

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「長者的飲食料理」怎麼做?

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國民健康署、苗栗縣政府、苗栗縣政府衛生局、苗栗市衛生所277129關心長輩健康!

 

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