中秋應景食品抽驗全數合格

中秋佳節將至，本縣為確保民眾食用中秋應景食品衛生安全，抽驗食品及食品容器共59件，檢驗衛生標準、食品添加物、動物用藥…等，抽驗全數合格，抽驗結果公布於衛生局網站「食品及檢驗專區」供民眾參考。

另針對縣內月餅製造業、餐飲業進行食品良好衛生規範(GHP)準則稽查共10家，2家業者經限期改善後通過複查，1家業者因未能於限期內改善，已執行行政裁處，並針對該業者持續輔導與追蹤至改善完成。

衛生局張局長蕊仙提醒民眾，氣候炎熱潮濕更適合微生物生長，食品易變質或腐敗，提高食品中毒發生的可能性，購買月餅時應注意外包裝外觀、標示是否完整，於有效期限內食用完畢。烤肉也要防範食品中毒，遵循五要原則:要洗手、食材要新鮮，勿購買來路不明食材(食品購買後要充分清洗乾淨後冷藏)、要生熟食分開(烤肉夾應避免同時夾取生食和熟食)、要澈底加熱、要注意保存溫度(烹調好的食品，放於室溫下要盡快食用，未食用應冷藏保存)，民眾食在安心、中秋歡心。