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衛生年菜蔬果彩虹579，虎年健康財富一定有!
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id： |
1285
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張貼日期： |
2010/2/5
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活動主題： |
衛生年菜蔬果彩虹579，虎年健康財富一定有!
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活動內容： |
為迎接虎年農曆春節的到來，苗栗縣政府衛生局除了積極各類年節食品抽驗，亦特別派員稽查全縣製作年菜餐廳22家次，提醒業者作業場所應符合「食品良好衛生規範」，年菜的製作要確保衛生、安全及品質，而在配菜方面也該力求「蔬果彩虹579」的份量要求。
日前衛生局以餐飲良好衛生規範輔導年菜製作業者，務必做好自主衛生管理和食材源頭管理，本縣年菜製作餐廳有：
（一） 苗栗市：國揚川菜、新富貴海鮮餐廳、王府飯店、栗華飯店、海上鮮海鮮快炒屋、儷園-香江樓餐廳、魚樂新食坊。
（二） 頭份鎮：艷貞客家美食館、好記小吃店、佳餚美食料理
（三） 造橋鄉：香格里拉樂園
（四） 竹南鎮：新北城餐廳、竹香園、天廚海鮮樓
（五） 後龍鎮：台灣水牛城
（六） 苑裡鎮：火炎山遊樂區餐廳、龍園餐廳
（七） 通霄鎮：吳媽媽創意廚房
（八） 三義鄉：西湖渡假村御花苑、吉祥樓、桐花村、綠竹園
以上餐廳若有不合乎食品良好衛生規範的部份，已輔導業者改善。
衛生局羅局長 財樟呼籲，食品製造業者個人衛生要做好，掌握食品衛生原則並加以落實，尤其生、熟食食品嚴禁交互污染，食物煮熟或覆熱一定要徹底，以確保飲食安全，維護健康。所謂「蔬果彩虹579」的意思，就是兒童一天至少要吃5份新鮮蔬菜、女性7份、男性9份。而不同顏色之蔬菜水果所含的營養成份不盡相同，應多色多樣均衡攝取。天天運動，多吃蔬菜、水果及高纖維食物，盡量低油、低鹽、低糖份，減少醃漬、煙燻及燒烤，正確健康飲食概念，預防癌症及各種文明病，相信苗栗推動「衛生年菜蔬果彩虹579，虎年健康財富一定有!」
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類型： |
新聞稿
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聯絡電話： |
037-336747
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聯絡人： |
周美惠
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發布單位： |
食品科
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張貼截止日期： |
2011/2/5
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